5 cosas que te pasan cuando consumes azúcar

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Con frecuencia las fábricas agregan azúcar a las comidas para que sepan mejor. Cuando se retira la grasa de una carne procesada, por ejemplo, se le agrega azúcar para ayudar a disimular el sabor soso.

Debido a esto, muchos de los productos que vemos como sanos -como el yogurt, barras de granola, productos bajos en grasa y agua con sabor a frutas- pueden, de hecho, tener mucha más azúcar de lo que nos damos cuenta.

Al igual que la sal, el “azúcar añadida” ayuda a extender la vida de algunos de los alimentos, como el pan, los cereales y las frutas y vegetales enlatados.

Aquí encontraras infografías que fácilmente encuentras en internet sobre cuanta azúcar tienen muchos de los productos que mas consumimos.

5 cosas que te ocurren al consumirla:

  • Diabetes: Los niveles de azúcar en la sangre no se regulan con propiedad lo que da sed y cansancio a corto plazo, y daño en los vasos sanguíneos, nervios y órganos a largo plazo, si no se trata a tiempo.
  • Enfermedades cardiovasculares: la obesidad también dispara la presión arterial y los niveles de colesterol “malo”, al mismo tiempo que baja los del colesterol “bueno”. Todo esto contribuye a aumentar el riesgo a desarrollar enfermedades del corazón.
  • Esteatosis hepática: el exceso de azúcar se puede acumular como grasa en el hígado. Esta enfermedad de hígado graso está vinculada a un incremento del riesgo a diabetes e incluso cáncer de hígado.
  • Caries: cuando consumimos alimentos azucarados, la bacteria de nuestra boca rompe los carbohidratos y produce ácidos que disuelven los minerales del esmalte del diente. Cuanto más tiempo esté el azúcar en contacto con el diente, más es el daño que puede causar la bacteria. Si se deja sin tratar, esto puede ocasionar dolor, infección y la pérdida del diente.
  • Mal humor: las comidas azucaradas como los chocolates, tortas y galletas han sido etiquetadas por el sistema de salud británico NHS como “las comidas del mal humor”. Ellas te pueden dar una explosión rápida de energía al ocasionar un incremento agudo del azúcar en la sangre. Pero cuando caen los niveles, también puede hacerlo tu estado de ánimo. Este ciclo te puede hacer sentir irritable, ansioso y cansado.

Extraído de: http://www.bbc.co.uk/mundo/

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Coca Cola, Obesidad, Salud y México

Si consumes mucho refresco o bien te importa tu salud te podrá interesar esta cápsula. Mínimo espero que promueva en ti algo de reflexión sobre lo que es consumir refresco, al final todo es cuestión de decisión y tu tienes la ultima palabra sobre tu estilo de vida; TU Y SOLO TU, no el gobierno, ni la mala suerte ni dios, TU.

Breve retrato de la NFL y de la magia de un juego incomprendido

El fútbol americano es un juego criticado por muchos, se dice es un juego rudo, sin sentido, en el cual lo único importante es golpearse. Nada mas lejos de la realidad pues de hecho es un juego sumamente estratégico y organizado, no se puede criticar lo que no se conoce al menos un poco, por ello dejo un excelente video que muestra una visión mas personal de la magia que se desprende de este emocionante deporte, tal vez después de ver el video -intrigante por cierto- te des la oportunidad de ver criticamente un juego de estos.

¿Que es el Instituto cultural de Google?

En recientes años google a incrementado sus esfuerzos filantrópicos y culturales, una clara evidencia de ello es el Instituto cultural de Google; una pagina web que reúnen exposiciones fotográficas ademas de vídeos, entrevistas y evidencias escritas sobre temas de interesas histórico y mundial.

Para la empresa la cultura parece ser muy relevante, aquí en México por ejemplo se colabora en programas educativos para indígenas así como de rescate de lenguas precolombinas que ya se hablan por muy pocas personas.

Deseo recomendar sobretodo una reciente actualización de exposiciones entre las cuales encontramos:

  • La historia de Anna Frank
  • Archivos sobre el campo de concentración de Auschwitz
  • La coronación de la reyna Isabel
  • Archivos sobre Nelson Mandela, etc.

Existen en total 42 exposiciones fantásticas, idóneas sobretodo para quienes no vivimos en esos años del pasado siglo y con imágenes sorprendentes. No existe ninguna escusa valida tienes que visitarla.

Enlace: http://www.google.com/culturalinstitute

Drácula de Bram Stoker

Hace algún tiempo que no recomiendo nada, y si duda mis recomendaciones suelen ser meditadas por que intento que logren agradar, esta no es la excepción, Drácula de Bram Stoker es un película tan impresionante que cuando se ve , se tiene mas bien la sensación de estar leyendo la novela en un libro viejo y una habitación oscura. Es indudablemente la mejor película que se ha hecho sobre este vampiro y una de las mejores en el genero.

Ford Coppola el director hace maravillas con las tomas, los colores y con el “realismo”, no por nada es una película premiada con el Oscar. No menos impresionante es la banda sonora, el tema principal es verdaderamente terrorífico y al mismo tiempo intrigante ¿deseas escucharlo?.

http://www.ivoox.com/bandas-sonoras-para-recordar-15-dracula-bram_mn_295855_1.mp3″

Sinopsis:

Es la asombrosa historia del Conde Drácula de Transilvania, un vampiro incapaz de amar a cualquier ser humano, excepto a una hermosa mujer. La leyenda del vampiro existe en varias culturas. Sin embargo, nunca ha sido tan bien relatada como en el caso del Drácula de Stoker. La historia se desarrolla a partir de las cartas que se envían los personajes entre sí. Un ambiente de misterio y excelentes decripciones hacen de esta obra una elección inmejorable para los amantes del suspenso.

Mas que una simple película, es sencillamente una inusual joya para quienes gozan el cine y también para quienes no lo hacen.

Sin mas que hablar, aquí puedes ver la película:

Si no puedes observar la pelicula ve a este link http://www.crackle.com.mx/c/Drcula_de_Bram_Stoker/Drcula_de_Bram_Stoker_-_doblada/16000113/

La guerra del fuego, una fantástica película que muestra como vivian los primeros hombres en la tierra

Vida salvaje, canibalismo, peleas a muerte, escenas sexuales y maravillosos descubrimientos. Eso y mas es lo que podrás ver en una esta película unica que muestra la lucha por la supervivencia de nuestros antepasados y que sin embargo lograr crear afinidad con la vida de los personajes.

Esta película la vi apenas la semana pasada, sin embargo a sido una de las mas cautivadoras de que me he encontrado respecto al tema, esta es una película de nos cuenta la historia de un grupo de cavernícolas que basicamente luchan por comer y por tener un poco de fuego.

Se presencia luchas con otros cavernícolas aparentemente menos evolucionados y como dije la trama se basa en torno a conseguir fuego para poder comer, 3 individuos son desterrados para lograr esta meta. Desde el punto de vista didáctico diria que ver esta película es la mejor forma de conocer como fueron los primeros pasos de estos hombres en la tierra, para mi en parte fue mitad película y mitad un interesante documental.

No me atrevo a afirmar datos concretos y definiciones por que no soy un experto en el tema y tampoco me atrevo a contarles mas por que entonces les echaría a perder la sorpresa y emoción que logra una película interesante y dinamica hasta que llegan los creditos.

Sin mas les dejo la película, solo pido que comenten y califiquen el post.

Weather 2X probablemente la mejor forma de consultar el clima

En plena epoca de lluvia las aplicaciones para determinar que tal va el clima son sumamente utiles, sin embargo yo que he probado muchas de ellas me encuentro con 3 inconvenientes en la mayoria de los casos.

1. Necesitan estar siempre conectadas a internet.
2. Son muy pesadas y ofrecer poca informacion o si la ofrecen, esta muy escondida.
3. Solamente te dan una idea general del dia, sin horario y aveces de solamente 3 dias.

Bien! pues les voy a recomendar la aplicacion que yo considero es la mejor para consultar el clima y que no tiene estos 3 inconvenientes, ademas de todo tiene muchas opciones que se despliegan con rapidez, es muy visual e intuitiva, lo cual nos da una buena idea de como organizar la semana.

Comencemos con el video de presentación y enseguida el mi análisis.

Weather 2X

Weather 2X presenta una hermosa pantalla de bienvenida que contiene la información climatica mediante una animación ligera, la información de la temperatura, hora y la ubicacion. Por supuesto estos son pocos datos, sin embargo tenemos la posibilidad de “Barrer (Swipe)” a la izquierda, derecha y arriba para obtener mas información.

Uso y gestos táctiles de Weather 2X

Un toque a la pantalla.- Información adicional sobre viento, visibilidad y mas.

Barrido a la izquierda.- Posibilidad de configuración de la app

Barrido a la derecha.- Pronostico de los 5 dias posteriores organizados por fecha y hora y con información extendida.

Barrido hacia arriba.- Nos muestra un pronostico general de la semana.

La pestaña de configuración permite registrar muchas mas ciudades y administrarlas fácilmente así como habilitar o deshabilitar funciones

Weather 2X no solo es funcional  y rapida, tambien es bonita pero sin dejar de ser completa. Lo dije!! la mejor app para checar el clima. No olvides comentar.

Características principales

  • Impresionantes escenas animadas por meteorológicas con animaciones sutiles
  • Rastrear, administrar y mantener un número ilimitado de localidades del tiempo en todo el mundo
  • Condiciones actuales del tiempo
  • 5 días pronóstico del tiempo
  • Pronóstico del tiempo horario de distribución
  • La información del tiempo extendido, como precipitación, visibilidad, humedad, presión y nivel de detalles
  • Velocidad del viento y los detalles de dirección
  • Conversión unidad de medida incluyendo Fahrenheit y Celsius
  • Ver las condiciones actuales del tiempo en varias ciudades con un golpe
  • Gesto interfaz basada en gestos como deslizar, pellizcar, y el grifo
  • Disponible para iPad y iPhone como una aplicación universal

Enlace: http://itunes.apple.com/mx/app/weather-2x/id512607963?mt=8

Mas información: http://mcleanmobile.com/Weather2x/

Película: La verdad en 24 II, gratis en iTunes.

Hoy me he topado con una película que puedes visualizar y/o comprar totalmente gratis en iTunes, es basicamente un documental de autos de carrera, Abajo dejo la sinopsis, No olvides comentar y valorar este post.

Sinopsis:

Las 24 Horas de Le Mans son una leyenda. Se mencionan en pie de igualdad con el Rally de Monte Carlo, el Gran Premio de Mónaco en la Fórmula 1 y las 500 Millas de Indianápolis. Desde 1923, cientos de miles de entusiastas del deporte del motor se han congregado en La Sarthe año tras año para asistir a la carrera de 24 horas, para ver como luchan los protagonistas en sus deportivos por cada plaza y cada metro de asfalto, conteniendo el aliento. Los pilotos recorren 4.800 kilómetros en 24 horas, casi tanto como los de Fórmula 1 en toda una temporada. Todos los campeones de Le Mans han pasado a la historia. Los tres pilotos de Audi André Lotterer, Benoît Tréluyer y Marcel Fässler hicieron lo propio de forma muy especial con el triunfo obtenido en 2011. La filmación “La verdad en 24 II” documenta el décimo y probablemente más emotivo triunfo de la marca de los cuatro aros en este clásico del automovilismo. Tras la retirada de dos Audi R18 TDI debido a accidentes espectaculares, el último Audi despliega una dramática lucha por la victoria general contra los tres bólidos Peugeot 908, que el trío de Audi decide finalmente en su favor con una estrecha ventaja de 13 segundos. La filmación recoge todo el drama de la cuarta carrera más ajustada en la historia de las 24 Horas de Le Mans, desvelando los entresijos que se viven en la escudería Audi Sport de puertas adentro y mostrando imágenes palpitantes.

Enlace: http://itunes.apple.com/mx/movie/la-verdad-en-24-ii/id532597858

Parece magia pero es Flutter!!!

Flutter es una de esas aplicaciones pequeñitas que son maravillas en nuestro computadora, Flutter hace una sola cosa, pero la hace bien; pausa y reproduce itunes con sólo levantar la palma. Parece magia pero no, es Flutter!

Apenas se instala puedes configurar el reconocimiento de tu palma en 2 sencillos pasos, no utiliza muchos recursos del sistema por lo cual la puedes usar todo el día sin temor por la carga de tu batería. Indispensable aclarar que solo se encuentra disponible para Mac y si tienes una cámara secundaria también puedes configurarla.

Flutter mantiene un pequeño ícono de donde se pueda cerrar en todo momento, esto por si no quieres tener el foquito de la cámara prendido todo el dia. Lo unico que no recomiendo de Flutter es dar el arranque automático con el encendido del sistema pues suele demorar de forma considerable – espero que se corrija en versiones futuras – sin embargo iniciarlo desde el dock es muy rápido (menos de 2 segundos).

La aplicación funciona bastante bien desde que tuvo su ultima actualización, antiguamente se pausaba sin razón alguna, situación que ya fue minimizada. Flutter es una aplicación, además de todo gratuita que funciona muy bien para 5 cosas:

1. Escuchar música mientras se trabaja.

2. Ver una película desde un sillón o la cama.

3. Escuchar tus podcast mientras haces otras cosas o sales y entras de un lugar a otro.

4. Dejar con el ojo cuadrado a tus amigos; funciona mejor con sobrinos!

5. Hacer que tu abuela hable de cómo ha progresado la tecnología y que te platique la historia de cuando ella vio por primera vez una máquina de escribir.

App Store: http://itunes.apple.com/mx/app/flutter/id522248613?mt=12

Mas información: https://flutterapp.com/

Libro gratis: La gran manzana de Leandro Zanoni

Leandro Zanoni es un columnista y periodista argentino que escribe sobre temas de tecnologia, ha publicada ya algunos libros asociados con un interes general sobre esta tematica, sin embargo su ultimo libro se encuentra dedicado a Apple y a lo que suponen sus éxitos, este libro es un análisis propio de la empresa, donde Steve Jobs queda en segundo plano y se da un lugar primordial a la empresa en sí ademas de sus otros pilares – No todo tiene por que ser Steve – como lo son algunas figuras que aun se encuentran en la empresa y otras que ya no.

Platicare poco del libro por que aun continuo leyendolo, sin embargo es recomendable por 3 aspectos:

1.- Es una fantastica forma de conocer otra cara de la empresa de mayor valor mundial actual

2.- En si mismo una compilación de la historia de la evolución de apple con datos concretos e interesantes sobre la empresa

3.- Es totalmente gratuita desde su Web con un simple registro

Vale la pena dedicar un poco de tiempo si es que el tema te interesa y si no, tambien.

Enlace: http://www.ellibrodeapple.com/